Koop de hoogste kwaliteit Kalfsvlees online bij slagerij Tanger in Veenendaal.
Kalfbiefstuk 500gram
€8.99
De kalfsbiefstuk is een zacht stukje vlees, kan zowel rood, rosé als doorbakken gegeten worden en word gesneden uit de achterbil van het kalf.
Kalfsnek 500gram
€5.49
De kalfsnek is een prachtig stuk doorregen vlees om langzaam te garen. Misschien wel het mooiste stukje stoofvlees dat het kalf in zich meedraagt.
Kalfsburger 500gram
€8.75
Malse kalfsburger om direct te bakken. Serveer als burger op een brood of met aardappelen, groente, vlees. Lekker mals van smaak.
kalfslappen 500gram
€8.75
Magere stooflappen uiterst geschikt voor een heerlijk stoofpotje.
Kalf Broeipoot 500gram
€2.99
Broeipoot is het onderste deel van de poot van een kalf, zonder de nagel. Het bevat enorm veel smaak en is zeer rijk aan collageen.
Kalfs spareribs 500gram
€10.25
Spareribs van het kalf zijn een mooi alternatief voor varkensspareribs.
Kalfsgehakt 500gram
€8.75
Kalfsgehakt heeft een zachte en sappige structuur. Het bevat bijna geen vet. Kalfsgehakt is heel delicaat van smaak.
Kalfssaté 500gram
€9.25
In blokjes gesneden kalfsvlees.
Kalfsschenkel 500gram
€5.75
Kalfsschenkel bestaat uit bindweefsel rijk soepvlees en een bot dat het mergpijpje wordt genoemd. Het been en de merg zijn verantwoordelijk voor de rijke smaak van dit product. Deze geur- en smaakstoffen komen vrij na langdurig trekken of koken. Schenkel kan ook worden gebruikt voor stoofschotels. In de Italiaanse keuken wordt van de kalfs-achterschenkel Ossobucco gemaakt. Bij het bereiden van Ossobucco is het raadzaam om het vetrandje in te snijden. Dan trekt het vlees niet krom.
Kalfsvlees 500gram
€5.49
Kalfsvlees is vlees dat erg mals, zacht en verfijnd van smaak is.